Nos Ingrédients

L’Engagement du Fait-Maison et
des Produits Locaux

Qualité & Artisanat

Chez Bakery Bliss Café, la qualité est au cœur de notre engagement. Nous sélectionnons soigneusement nos ingrédients auprès de producteurs locaux, pour garantir des saveurs authentiques et soutenir l’artisanat régional.

Qualité et artisanat

Chez Bakery Bliss Café, la qualité est au cœur de notre engagement. Nous sélectionnons soigneusement nos ingrédients auprès de producteurs locaux, pour garantir des saveurs authentiques et soutenir l’artisanat régional.

Nos producteurs locaux

Nous collaborons avec des artisans passionnés, qui partagent notre vision

du fait maison et de la gastronomie basque.

Farine artisanale 🌾

✔ Moulin Xabi (Espelette) – Farine artisanale  

Une farine locale, moulue de manière traditionnelle, pour des donuts à la texture légère et moelleuse.

Chocolat basque 🍫

✔ Chocolaterie Ongi (Bayonne) – Chocolat basque  

Un chocolat d’exception, issu d’un savoir-faire artisanal, qui sublime nos pâtisseries et boissons gourmandes.

Œufs fermiers & lait frais 🥚🥛

✔ Ferme Etxea (Saint-Pée-sur-Nivelle) – Œufs fermiers & lait frais

Des produits fermiers garantissant un goût authentique et une texture onctueuse.

Piment d’Espelette AOP 🌶️

✔ Pimenteria d’Espelette – Piment d’Espelette AOP

Une touche épicée subtile, parfaite pour des recettes originales et audacieuses.

Café de spécialité ☕

✔ Torréfaction Iraty (Biarritz) – Café de spécialité

Un café issu de grains sélectionnés et torréfiés localement, pour des boissons riches en arômes.

Fruits et légumes de saison 🍎🥝🍊

✔ Les Vergers d’Itxassou (Itxassou) – Fruits et légumes de saison
Des fruits cueillis à maturité, parfaits pour nos smoothies vitaminés et nos pâtisseries gourmandes.